| Rezepte zu Noccio |
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| Noccio-Erdbeerbecher: |
| für 4 Personen und mehr |
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| 50g Löffelbiskuits |
| 75ml starker Kaffee |
| 5cl Amaretto |
| 250g Erdbeeren |
| 500g Noccio |
| 2 EL Kakao |
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| Zubereitung: |
| Löffelbiskuits in 2cm Stücke schneiden. In vier Dessertgläser füllen. Kaffee und Amaretto mischen. Biskuits damit beträufeln. Erdbeeren putzen, waschen und 2/3 davon in Scheiben schneiden. Noccio und Erdbeeren abwechselnd in die Gläser schichten. Mit Kakao bestäuben und den restlichen Erdbeeren verzieren. |
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| Nocccio auf zweierlei Fruchtmark: |
| für 4 Personen |
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| 250g Himbeeren |
| 2 reife Nektarinen (300g) |
| 40g Zucker |
| 500g Noccio |
| 1 EL Puderzucker |
| Zitronenmelisse |
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| Zubereitung: |
| 200g Himbeeren mit 20g Zucker pürieren. Jeweils 1/4 Himbeermark und ein 1/4 Nektarinenmark auf die Dessertteller verteilen und mit einem Löffelende ineinander marmorieren. Noccio in die Mitte geben. Mit Himbeeren, Puderzucker und Melisse verzieren. |
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